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特色美食

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仙居杨梅

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仙居杨梅是浙江省台州市著名特产之一,是中国最为著名的杨梅之一。

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仙居土鸡煲

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仙居鸡是中国优良卵用鸡品种,原产浙江仙居、临海等地,故称仙居鸡。

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仙居泡响

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台州仙居非常流行,是祖传的美食,办喜事、造房子、请客等都要用它。

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仙居浇头面

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浇头面,顾名思义是浇上菜的面,它的精美之处就在于上面的浇头。

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仙居八大碗

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仙居八大碗是浙江仙居汉族民间招待宾朋的正统菜谱,历史悠久,选料地道。

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地方小吃

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敲肉

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敲肉,人们常常敲一点薄片作皮子(即肉燕皮),包肉馅当“馄饨”煮,温州人称它为“珠珠馄饨”。

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炒地衣

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每年春秋季节,大雨过后,山地上、岩石上便会出现地皮菜,闲暇的人们便会拿个篮子去采地衣。

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永安溪鱼

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永安溪为浙江八大水系之一,自仙居发源,到仙居,自然要吃吃鲜美的永安溪鱼。

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土特产

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仙居薯条

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薯条选用质番薯品种, 采用农家传统工艺精制而成, 内含多种人体需要的营养成份, 对保护人体皮肤、延缓衰老有一定的作用。软糯适中, 香甜可口, 老少皆宜。

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仙居绿茶

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仙居有机绿茶是按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。

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腊肉

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仙居腊肉源于海拔1000 多米高山,以青饲料、谷物、玉米、番薯等杂粮喂养十个月以上的农家土猪中的五花肉、后腿肉、夹心肉为原料。采用民间传统工艺和现代技术精制而成,香郁美味,肉质细嫩。

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米糠油

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得乐康米糠油,谷物营养多,采用非转基因原料,纯米糠提取,富含谷维素、植物甾醇等谷物营养素。采用先进的生产工艺,极大地保留有效成份。

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山茶油

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山茶油具有提高人体免疫力,润肠通便,清热、化湿、解毒,软化血管、抑制心血管病的发生,调节神经系统,护发养颜,增加母乳,促进对婴儿的健康成长发育,抑制肥胖等多种功效。

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三黄鸡

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仙居三黄鸡历史悠久。明朝开国皇帝朱元璋品尝此鸡后评曰:“此鸡喙黄、爪黄、羽黄,可称三黄鸡”。

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杨梅酒

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杨梅酒传承仙居土家民间传统酿造工艺,依托独特的自然环境,选用上等原料打造精酿酒品。

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杨梅

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中国杨梅出浙江,浙江杨梅数仙居,尤其是东魁杨梅,号称“乒乓杨梅”、“果中玛瑙”,久负盛名。

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