仙居有着非常淳朴地道的农家土菜系列,比如仙居溪鱼、仙居土鸡煲、仙居八大碗...
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仙居三黄鸡历史悠久。明朝开国皇帝朱元璋品尝此鸡后评曰:“此鸡喙黄、爪黄、羽黄,可称三黄鸡”。仙居三黄鸡是典型的优良地方品种鸡,体型小巧、羽毛紧凑、尾羽高翘,又称“元宝鸡”。
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