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特色美食

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仙居杨梅

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仙居杨梅是浙江省台州市著名特产之一，是中国最为著名的杨梅之一。

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仙居土鸡煲

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仙居鸡是中国优良卵用鸡品种，原产浙江仙居、临海等地，故称仙居鸡。

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仙居泡响

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台州仙居非常流行，是祖传的美食，办喜事、造房子、请客等都要用它。

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仙居浇头面

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浇头面，顾名思义是浇上菜的面，它的精美之处就在于上面的浇头。

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仙居八大碗

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仙居八大碗是浙江仙居汉族民间招待宾朋的正统菜谱，历史悠久，选料地道。

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地方小吃

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敲肉

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敲肉，人们常常敲一点薄片作皮子(即肉燕皮)，包肉馅当“馄饨”煮，温州人称它为“珠珠馄饨”。

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炒地衣

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每年春秋季节，大雨过后，山地上、岩石上便会出现地皮菜，闲暇的人们便会拿个篮子去采地衣。

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永安溪鱼

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永安溪为浙江八大水系之一，自仙居发源，到仙居，自然要吃吃鲜美的永安溪鱼。

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土特产

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仙居薯条

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薯条选用质番薯品种, 采用农家传统工艺精制而成, 内含多种人体需要的营养成份, 对保护人体皮肤、延缓衰老有一定的作用。软糯适中, 香甜可口, 老少皆宜。

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腊肉

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仙居腊肉源于海拔1000 多米高山，以青饲料、谷物、玉米、番薯等杂粮喂养十个月以上的农家土猪中的五花肉、后腿肉、夹心肉为原料。采用民间传统工艺和现代技术精制而成，香郁美味，肉质细嫩。

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米糠油

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得乐康米糠油，谷物营养多，采用非转基因原料，纯米糠提取，富含谷维素、植物甾醇等谷物营养素。采用先进的生产工艺，极大地保留有效成份。

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山茶油

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山茶油具有提高人体免疫力，润肠通便，清热、化湿、解毒，软化血管、抑制心血管病的发生，调节神经系统，护发养颜，增加母乳，促进对婴儿的健康成长发育，抑制肥胖等多种功效。

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三黄鸡

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仙居三黄鸡历史悠久。明朝开国皇帝朱元璋品尝此鸡后评曰：“此鸡喙黄、爪黄、羽黄，可称三黄鸡”。

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杨梅酒

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杨梅酒传承仙居土家民间传统酿造工艺，依托独特的自然环境，选用上等原料打造精酿酒品。

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杨梅

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中国杨梅出浙江，浙江杨梅数仙居，尤其是东魁杨梅，号称“乒乓杨梅”、“果中玛瑙”，久负盛名。

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